Luonnonkumi; ekologinen vai ei?

Luonnonkumi on raaka-aine, jota on käytetty ehkäpä tuhansia vuosia. Luonnonkumin suosio on kasvanut merkittävästi 1900-luvun alusta lähtien. Kumiksi kutsutaan myös materiaaleja, jotka eivät ole luonnollista alkuperää. Mitä on luonnonkumi ja miten se eroaa synteettisestä kumista. Tässä artikkelissa pohdin myös kumin ekologisuutta. Kumin tuotanto ja sen tuotannon kuormittavuus on hyvä selvittää, jos haluamme valita ekologisesti kestäviä […]

Asiaa valuraudasta ja valurautapannuista

Olemme varmasti kyllästymiseen asti lukeneet erilaisia mielipiteitä eri paistinpannujen paremmuudesta, hyvistä ominaisuuksista sekä joidenkin pinnoitteiden vaaroista. Valurautapannuistakin ja niillä kokkaamisesta on jo kirjoitettu lukuisia artikkeleita. Paneudun kuitenkin tällä kertaa hieman pintaa syvemmälle aiheeseen, mitä valurauta on ja miten sitä valmistetaan – sen hyvät ominaisuudet ruuanlaitossa ja muutakin asiaa mitä tulee ottaa huomioon valurauta-astioita hankittaessa. Valuraudasta […]